暑い日の夕飯にきゅうりの酢の物は、よく合います。
きゅうりをスライサーで輪切りにする。わかめは水に戻しておく。生姜は千切りにする。これらをボウルに入れて、調味料を合わせる。時間があるときはしばらく冷蔵庫に置いておくとさらに良い感じになります。
| 食材 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩 (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| きゅうり | 4.3 | 0.3 | 0.0 | 1.0 | 0.0 |
| わかめ | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 |
| しょうが | 0.5 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 |
| 酢 | 1.3 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 |
| 砂糖 | 5.6 | 0.0 | 0.0 | 1.5 | 0.0 |
| 合計 | 12.0 | 0.3 | 0.0 | 3.0 | 0.0 |