ご飯の分量に合わせて調味料の分量がわかるようにしました。
ご飯を炊く
大きな平皿にご飯を広げる。ご飯の分量に合わせた調味料をご飯にかけまわして、しゃもじで十字に切る感じでご飯全体になじませる。ザクザク混ぜないようにするとよい。
調味料をなじませたら、なるべく早く熱さがとれるように、うちわでパタパタあおぐ。冷めたら完成。
| 食材 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩 (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 酢 | 4.2 | 0.0 | 0.0 | 1.1 | 0.0 |
| 砂糖 | 16.9 | 0.0 | 0.0 | 4.4 | 0.0 |
| 塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.6 |
| 合計 | 21.1 | 0.0 | 0.0 | 5.5 | 1.6 |