簡単なガーリックトースト。
バゲットを好みの厚さに切り、片面に十字の切れ込みを入れる。
にんにくをみじん切りにする。
弱火のフライパンにオリーブオイルを大さじ1、にんにくを加える。香りがたったらパセリ、バターを加え馴染ませる。
切れ込みが入った側を下にしてバゲットに(3)がしみ込むようにつけて焼く。焼き色がついたら裏返す。その際にオイルが足りなければ加える。両面にオイルがしみ込んで焼き色がついたら完成。
| 食材 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩 (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| バゲット | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| にんにく | 13.4 | 0.6 | 0.1 | 2.9 | 0.0 |
| パセリ | 1.3 | 0.1 | 0.0 | 0.2 | 0.0 |
| バター | 149.0 | 0.1 | 16.6 | 0.1 | 0.0 |
| オリーブオイル | 254.2 | 0.0 | 27.6 | 0.0 | 0.0 |
| 合計 | 417.9 | 0.8 | 44.3 | 3.2 | 0.0 |