大根おろしを軽く絞って、片栗粉を加えて焼くだけ 簡単なので、孫のおやつによく作ります。 今回は、枝豆入りです。 夏大根は辛みが多いので、子供にはちょっと辛すぎた。 おつまみにちょうど良かった。
大根をおろして、軽く絞る。 片栗粉、中華だし、今回は枝豆も加えて小判型にまとめる。 ごま油で両面をこんがり焼く。
のり