副菜
さやいんげんのごまあえ
さやいんげんの一番おいしい食べ方だと信じています。
⏱ 10分
調理時間
👨👩👧 3人分
人数
👤 楽々献立管理人
投稿者
# 27
レシピID
🥕 材料
さやいんげん
1パック
100.0g
いりごま
1.0大さじ
醤油
1.0小さじ
砂糖
1.0小さじ
👩🍳 作り方
-
1
さやいんげんの筋とへたを除く。
-
2
いりごまをする。すったごまと醤油、砂糖をボウルに合わせておく
-
3
鍋に湯を沸かし、さやいんげんを2分ほど茹でる。
-
4
茹で上がったらざるに揚げて冷まし、2～3等分に切ってボウルで合わせる。
📊 栄養情報（一人分）▼
| 食材 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩 (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| さやいんげん | 8.0 | 0.6 | 0.1 | 1.8 | 0.0 |
| いりごま | 21.0 | 0.7 | 1.8 | 0.6 | 0.0 |
| 醤油 | 1.4 | 0.2 | 0.0 | 0.2 | 0.3 |
| 砂糖 | 5.6 | 0.0 | 0.0 | 1.5 | 0.0 |
| 合計 | 36.0 | 1.5 | 1.9 | 4.1 | 0.3 |