副菜
チヂミ
ニラともやしで作ったチヂミです。もやしの代わりににんじんを使うなどトッピングを変えるといろいろな味を楽しめそうです。
⏱ 20分
調理時間
👨👩👧 3人分
人数
👤 楽々献立管理人
投稿者
# 114
レシピID
🥕 材料
ニラ
60.0g
もやし
100.0g
卵
1.0個
鶏ガラスープの素
1.0小さじ
小麦粉
60.0g
片栗粉
30.0g
ごま油
焼き用
1.0小さじ
醤油
たれ
1.0大さじ
酢
たれ
2.0大さじ
ごま油
たれ
1.0小さじ
白ごま
たれ
1.0適量
ネギ
たれ
1.0適量
👩🍳 作り方
-
1
チジミにつけるたれを用意する
-
2
ニラを刻む
-
3
もやしを用意する
-
4
片栗粉と小麦粉を用意する
-
5
卵と鶏がらスープの素、小麦粉、片栗粉をあわせてよく混ぜる
-
6
ニラともやしを入れ全体をよくなじませる
-
7
フライパンにごま油をひき、チジミの具材が均一になるように注意して全体に広げ、中火で加熱する。
-
8
３分ほど焼いたらひっくり返してもう片面を焼く。火が強すぎたのか焦げた匂いがしてきたので慌てたが、やはり焦げていた。
-
9
出来上がり。焦げ付いたのが反省点です。この後で食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛りつける
📊 栄養情報（一人分）▼
| 食材 | エネルギー (kcal) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩 (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| ニラ | 4.2 | 0.4 | 0.1 | 1.0 | 0.0 |
| もやし | 4.7 | 0.6 | 0.0 | 0.9 | 0.0 |
| 小麦粉 | 73.6 | 1.9 | 0.3 | 15.2 | 0.0 |
| 片栗粉 | 33.0 | 0.0 | 0.0 | 8.2 | 0.0 |
| ごま油 | 13.6 | 0.0 | 1.5 | 0.0 | 0.0 |
| 醤油 | 4.3 | 0.5 | 0.0 | 0.6 | 0.9 |
| 酢 | 2.6 | 0.0 | 0.0 | 0.7 | 0.0 |
| ごま油 | 13.6 | 0.0 | 1.5 | 0.0 | 0.0 |
| 合計 | 149.6 | 3.4 | 3.4 | 26.6 | 0.9 |